Отправлено: 31.08.09 06:57. Заголовок: Рыба. 2оо9.

Лосось идет в наших краях.
Так идет, так идет...
Прямо прёт!

 Отправлено: 31.08.09 06:58. Заголовок: http://i933.photobuc..

Это я заливное такое сварганил

Под Три Лошади



Из филе


Приготовленного из этой рыбы



Вот - рекомендую.
Тонюсенькие ломтики свежепойманной рыбы обмакнуть в смесь соевого соуса и горчицы - 1:1, положить на кусочек хлеба, сверху покрыть икрой, посоленной накануне.
Закуска - ой. Не поддаётся описанию.

 Отправлено: 01.09.09 17:37. Заголовок: http://i933.photobuc..

Вот какой силвер. В объектив не влез от хвоста и до ушей. Это вчера еще добавили. Одного силвера и семь розовых лососей.



Надеюсь, сегодня вечер без рыбных приключений пройдет.
Они ж - дети мои - берут, так сказать - фан-парт. Ловят рыбу. А ты, папа, разделаешь, да? Ну, и приготовишь, есс-но. Тебе ж все равно делать нечева.

Уже начинает слегка задалбывать - чистка-резка-филейка-жарка-варка-копчение-барбикьщение

 Отправлено: 01.09.09 17:38. Заголовок: Блин, пока писал, сы..

Блин, пока писал, сын с утренней рыбалки вернулся.

Опять - рыба

Надо на работу когти драть атседова.

 Отправлено: 05.09.09 21:59. Заголовок: Рыбы тута посолил с ..

Рыбы тута посолил с икрой.



И еще холодного копчения сделал эту же рыбу.

Ням-ням.

 Отправлено: 10.09.09 18:08. Заголовок: и чё думаешь удивил...

и чё думаешь удивил...караси одни ..вот у нас на северке чичас тётя сёмга топает да сама в карзины запрыгивает..4-6 кило то караси кило по 20 ть то наше...

 Отправлено: 11.09.09 23:31. Заголовок: А вы ловили рыбу на ..

А вы ловили рыбу на Иссык-куле???

 Отправлено: 12.09.09 04:55. Заголовок: Не ловили, приглашай..

Не ловили, приглашай

 Отправлено: 12.09.09 11:44. Заголовок: говорят там ловили-..

говорят там ловили-ловиля и выловили ВСЮ полная